※取扱荷物の上限は約25kgまでです。
※1度のご注文の上限も25㎏までとさせていただいております。
こまち以上に粘りが強く、独特な食感と旨みが特徴です。
ミルキークィーンの栽培特性を改良した姉妹品種になります。
もち米とうるち米の中間の性質を持ちます。粘りとツヤに優れ、冷めても柔らかさを保ちます。非常に柔らかいので好みの水加減で炊飯して下さい。他のお米に混ぜてみるのも面白い品種です。「あきたこまち」とは一味違った良食味米です。
普通に精米した白米です。お米を削りすぎて旨みが失われないよう気をつけて精米しています。
減農薬・減化学肥料栽培農作物です。
化学合成農薬は田植直後の除草剤のみの使用で、使用率は慣行栽培比3割ほどです。
有機質肥料を基本にして栽培します。
化学肥料は成育補助に必要な時期に最低限の量で使用します。
窒素成分比で有機質肥料7割、化学肥料3割構成です。